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世捨て人の雑感

岩手県北部のことを中心に、漆芸、郷土史、書籍のことなど綴ります。

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郷土史資料

千葉県の郷土史資料にいかがでしょうか。

地元の郷土史家の資料でした。

取りに来て頂ければ、カップ酒2本と校勘します。

ヤフオク出品中です。

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テーマ:関東地方(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川)の最寄り駅情報 - ジャンル:地域情報

大地の輝く風

1998年発行です。

農業に魅せられた人々を紹介しています。

20年後の参考にいかがでしょうか。

この種の本は商業ベースでは難しいでしょうね。

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大船渡を応援しよう

<縮む浜>三陸・大船渡から  
老舗の倒産/原料不足 魚価高に苦慮

8/19(日) 9:00配信  河北新報

東日本大震災からの復興を目指す三陸の浜が、深刻な漁業不振にあえいでいる。主力魚種の記録的不漁に貝毒禍が養殖漁業を襲う。活気が失われていく浜で今、何が起きているのか。東北有数の水産基地・大船渡から報告する。(大船渡支局・坂井直人)

地域経済をけん引してきた老舗企業の、まさかの倒産だった。

創業の地大船渡市に今も主力工場を構える水産加工「太洋産業」が7月、東京地裁に民事再生法の適用を申請した。

加工用サンマの記録的不漁が響いたという。東京商工リサーチ盛岡支店によると負債総額は約49億円。岩手県の水産業者の倒産では過去最大規模だ。

当面は操業や雇用が維持され、連鎖倒産は回避される見通し。影響は最小限にとどまりそうだが「震災からの復興に向かう中、非常に暗いイメージになる」と斉藤俊明大船渡商工会議所会頭の表情はさえない。

市魚市場の総水揚げ量と1キロ当たりの平均単価の推移はグラフの通り。2017年度も3万7604トンと低迷する一方、単価は16年度の158円から186円に上昇。原料不足と魚価高が浜の加工業者を苦しめる。

水産庁によると、岩手の水産加工業が挙げた震災復興の課題は「原料確保」が13年度の13%から17年度は31%に跳ね上がり、「販路確保・風評被害」(15%)を上回った。

人件費などの経費増に、震災前の債務や新たな借金がのし掛かり「どこも、明日はわが身だ」(大船渡市内の水産加工業者)。

イカの加工を手掛けるサンコー食品は近年、原料を求めて輸入割合を引き上げた。しかし、イカもまた世界規模で資源の奪い合いが始まっていた。

今年から安価な地元産フグの加工を始め、生産ラインの複線化に取り組む小浜健社長。「顧客が求めるものづくりをして、大きい会社ではなく強い会社を目指す」と話し、生き残りを懸けた模索を続ける。

水産加工団体も動く。7月末には大船渡市を含む気仙地域の業者が勉強会を初めて開いた。「各業者に業務を割り当て、地域で一つの商品に仕上げたらどうか」。企業間連携に活路を見いだそうというアイデアも示された。

大船渡に水揚げされた魚介類の流通は鮮魚出荷や冷凍処理が9割以上を占め、より高度な加工に回るのは1割に満たない。

「これまで大船渡は豊富な漁獲に頼り、付加価値を高めることに後れを取っていた」と、水産加工会社「森下水産」社長で大船渡湾冷凍水産加工業協同組合の森下幹生組合長は語る。

不漁のただ中で、水産加工業が自己改革を迫られている。

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町の団子屋

日本の門前町には、団子を商って数百年生きてきたお店があります。

素晴らしいですね。

世界に誇る文化ですよ。

つい30年前の日本には、駄菓子を商って生きて行ける田舎の商店がありました。

地元の豆腐屋さんなどは、大手の食品会社に凌駕されました。

そろそろ日本人は気づくべきでしょう。

団子でも食べながら、本来のあるべき姿を語りましょう。

ローカリズムで日本再生!

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電子書籍

知り合いが電子書籍で100冊以上を出版しました。
素晴らしいことです。
何冊か、ぜひ後世に残したいものがありますので、原稿の入力を始めます。
体調と相談しながらです。

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カシオペア歴史研究所


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