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世捨て人の雑感

岩手県北部のことを中心に、漆芸、郷土史、書籍のことなど綴ります。

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時蕎麦

落語の「時蕎麦」は何度聴いて良いですね。

浄法寺の婆ちゃんが作る蕎麦を食べ拓なりました。

祖母世代が、どんどん少なくなっています。

どうも母親世代の蕎麦より、祖母世代の物が好きです。

熱い蕎麦は、漆器でいただきたいです。

https://youtu.be/l0J5jnnuecM

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感想(3件)





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秋田の素麺

七月の うだる暑さに 食劣る のどごし優し 秋田素麺


今日の一句です。

本当に熱い日が続きますね。

我慢の限界ですね。

北東北でこうなんですから、南はすごいんでしょうね。

素麺が美味いです。


https://youtu.be/2TDfiMJfEOw

テーマ:麺類 - ジャンル:グルメ

湯桶

蕎麦を演出する道具も魅力的です。

湯桶も形や、色など、集めると面白いですね。

湯桶は、現在では蕎麦湯を入れる道具です。

しかし、元々は蕎麦つゆを入れる道具だったようです。

そんなことを考えながら湯桶を眺めると面白いです。

現在では、コーヒーポットとして使っています。

https://youtu.be/V9zqj0afZHc





テーマ:岩手県 - ジャンル:地域情報

二八蕎麦

二八蕎麦の語源を調べたら、深みにはまってしましました。

謎が謎を呼ぶ、魔界の世界に迷っています。

それにしても、蕎麦という不思議な食べ物が、こんなにも日本人に愛されています。

日本に生まれて幸せです。

https://youtu.be/jJLhvo7njY0



蕎麦の花は美しい

夏の高原に咲く蕎麦の花。

とても美しいですよ。

年に二回収穫できるようです。

凶作にも、荒れ地にも強い作物です。

花の可憐さは、日本人好みだと思います。

http://www.airinjuku.com/

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