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世捨て人の雑感

岩手県北部のことを中心に、漆芸、郷土史、書籍のことなど綴ります。

ホヤ

子供のころは好きではなかったけど、大人になってから好きになった物にホヤがあります、

今では、日本酒の肴には最高だと思っています。

二戸の隣、久慈地方のものは特に美味しいです。

20年ぐらい前に、八王子でとれたてのホヤと言って加工品を出されたことがありました。

加工品は加工品で良いのですが、とれたてと言って売るのはいかがな物かと。

三陸のホヤをご賞味下さい。

https://youtu.be/SOS6ysnkF6Q



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感想(33件)




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