世捨て人の雑感

岩手県北部のことを中心に、漆芸、郷土史、書籍のことなど綴ります。

ぶっとべ串

二戸の「ぶっとべ串」を知ってますか。

食を通じて二戸地域を盛り上げようと、二戸若手料理人の会が開発したつくね串があります。

地域で飼育されている肉を使っている料理です。

いまのところ、イベントでの販売です。

なにかの機会にご利用ください。

https://youtu.be/ZxrSQFgSitw



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テーマ:岩手県 - ジャンル:地域情報

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