麺の無人販売

二戸市内の現存する日本最古の「酒」自販機は有名です。

もっと驚くことに、麺の無人販売もあります。

どっかの国では成り立たない販売方法。

麺も美味しくいただきました。

秋には、川蟹で饂飩をやってみたいです。

もちろん、ここの麺を使わせていただきます。

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赤蕎麦畑

浄法寺地方の秋の風景です。

赤蕎麦が鮮やかです。

新蕎麦の香りも爽やかという表現がぴったり。

そして熱い蕎麦は漆器です。

秋には食べに来ていただきたいと思います。

ツーリングやサイクリングにいかがでしょうか。

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花巻蕎麦

花巻蕎麦とは、かけ蕎麦にちぎった焼き海苔を散らした蕎麦のことで、焼き海苔から香る磯の香りとそばだしの香りが合わさって食欲をそそります。

花巻と言えば、東北の地域をイメージする方もいますが、花巻そばは江戸（東京）で生まれた蕎麦です。

では、なぜ花巻という名称が付いたのかと言うと、使用している浅草海苔が磯の華に例えられたことが由来だそうです。

当時は海苔が高級な食材だったため、江戸っ子にとって花巻そばは特別な蕎麦だったのでしょう。

シンプルな蕎麦ですが、かけそばとは異なる香りと味わいが感じられる一品ですので、ぜひ一度味わってみてください。

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蕎麦畑

今年は、記念館周辺の空き地を利用して蕎麦でも植えてみます。

その他、家庭菜園にも挑戦！

人気ドラマ「北の国から」のような生活を再現してみるのも良さそうです。

廃材や、使えそうなゴミもたくさんあります。

どなたか一緒に遊んでください。

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八百万神と交信！

子供の頃は、秋の蕎麦の収穫後に餅を作って神棚にお供えをした記憶があります。

本家の爺さんは酒が大好きでしたが、祖父はぜんぜん飲めませんでした。

孫は武内宿禰（第73世）の勧めで、日本酒で神との交信をしています。

ガラケーに残っていた心惹かれる画像を見つけました。

いろんな酒を飲み比べしたいです。

あなたのお勧めの酒を教えてください。

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