祖母から聞いたジンギスカンの食べ方は味噌だれでした。基本的に、羊肉も山羊肉も同じように食べた記憶があります。味噌だれに漬け込んだ肉を焼いたものでした。味噌＋みりん＋酒＋醤油＋ごま油＋にんにく＋ネギ＋ショウガ等を混ぜてタレを作ったと思います。煮込むときも同じものを使います。調合の割合を工夫して、祖母の味噌だれを復活したいと思います。試食会をしますので、食べに来て下さい。https://airinjuku.jp/...
居猿山総左衛門は蛇沼家の先祖です。 南部家の祖・光行公が陸奥の地に赴いた行路は、陸路説、日本海説、太平洋説があるようです。その中の太平洋説によれば、甲斐の国南部荘に勢力のあった南部光行公は、平泉攻略で戦功があり、その恩賞で陸奥糠部郡を下付されました。 その新領地に赴こうとし、鎌倉の由比ガ浜を建久二年（1191）10月に出港しました。主従が70名余りで、6隻の船に分乗したと言われています。 八戸浦に着いた...
明治９年６月には陸奥福岡に羊がやってきました。今から４０年ほど前の昭和５４年頃、この件について調べたことがありました。陸奥福岡にやってきた羊はどこからやってきたのかとい疑問を、明治生まれの大先輩に聞いたことがあります。その際には、会輔社にやってきた羊は下総御料牧場からやってきたと教わりました。長らくそのことに疑問も持たず過ごしましたが、ちょっとしたことがきっかけで日本における牧羊を調べてみました...
蛇沼政恒年表・ 嘉永2年（1849）4月29日 陸奥国三戸郡猿部村の蛇沼舘に蛇沼載氏（のりうじ）と母みゑの長男として誕生。幼名は健次。 母は会輔社を作った小保内孫陸の長女で小保内定身の姉。・ 安政2年（1855） 三戸町の一戸武治衛門から槍術を学ぶ。（6歳）・ 安政3年（1856） 南部藩主の南部利剛公に、師範の子・一戸才太とともに槍術を披露し、金子を賜う。（7歳）・ 安政4年（185７） 陸奥福岡の祖...
カシオペア歴史研究所
まもなく還暦を迎えます。人生も半分以上が経過しました。数年前に病気で、自動車の運転免許を返納しました。これからは自転車での移動がメインになります。これまでの書き留めたこと、地域のこと、日本のことなどを、レコードのことなど、勝手に思いつくまま書いています。コメント歓迎。批判も大歓迎です。
Author:カシオペア歴史研究所
まもなく還暦を迎えます。人生も半分以上が経過しました。数年前に病気で、自動車の運転免許を返納しました。これからは自転車での移動がメインになります。これまでの書き留めたこと、地域のこと、日本のことなどを、レコードのことなど、勝手に思いつくまま書いています。コメント歓迎。批判も大歓迎です。
