漆産地

現在の国産漆は、浄法寺で７０％ぐらい産出するようです。

しかし、かつては全国的に産出されていました。

なので、増産しようと思えばできそうです。

ただ、将来的に需要があるかどうかです。

技術の伝承からも国産漆を使いたいですね。

https://youtu.be/PI1zIofrbCI

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シロちゃんの夕食

新しい家族シロちゃんです。

元気で窓から小鳥を捕まえようとします。

時々、爪を立てます。

その他は、特に大きないたずらはありません。

これからよろしくお願いします。

https://youtu.be/A9iUq2D_chY

浄法寺冷麺

浄法寺の冷麺は独特でした。

地元から消えた味が、盛岡で復活。

先日、久しぶりにいただきました。

やっぱり安定の美味さでした。

焼肉も最高でした。

https://youtu.be/L5FaGsKd8Ag

五目ラーメン

地元で親しんだ味。

川又食堂の五目ラーメンです。

これはお勧めです。

なぜか食べたくなる味です。

浄法寺に来たら、ぜひご利用下さい。

https://youtu.be/InAqt67YLYg

チャイナの台湾いじめ

何かとチャイナの台湾いじめが頻発しているようです。

本気で統一する気はなさそうです。

台湾の反発は必至！

日本は、ぜひ台湾を助けなければ！。

そんなことを思いながら台湾ビールを発注しました。

https://youtu.be/zV4OMOBh3II

二八蕎麦

二八蕎麦の語源を調べたら、深みにはまってしましました。

謎が謎を呼ぶ、魔界の世界に迷っています。

それにしても、蕎麦という不思議な食べ物が、こんなにも日本人に愛されています。

日本に生まれて幸せです。

https://youtu.be/jJLhvo7njY0

しぐれ弐

二戸駅の駅弁を久しぶりに食べました。

安定の美味さでした。

１０年以上続いている駅弁です。

ずっと続いて欲しいです。

ごぼうが味のアクセントです。

https://youtu.be/KExrmtf--So

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方言 宝物？

子供のころ、いたずらをすると「このタガラモノ」と言って叱られたものでした。

語源を調べると、なんと動物でした。

無駄な知識は面白いです。

皆様の地域でも同じような言い回しはありますか。

https://youtu.be/RRZ-L87cKug

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合鹿椀

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久しぶりの投稿となります。

古い合鹿椀を補修し、熱い蕎麦を食べて見ました。

奥能登の風景が広がります。

本当に良い椀です。

ぜひ、熱い蕎麦は漆器で食べてください。

https://youtu.be/85Ged1M98Zw

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